TravelManiac
Hotels in Hvar

Nejslunečnější ostrov Jadranu s levandulí a vínem

Hvar

JazykChorvatština
MěnaEUR
Čas. zónaEurope/Zagreb
Teplota8-28 °C
Předvolba+385
Populace3.9M
Rozloha56,594 km²
ZásuvkyTyp C / Typ F
Voda z kohoutkuPitná

Objevte Hvar

Hvar má podle měření nejvíc slunečních hodin v Chorvatsku — přes dva tisíce sedm set ročně — a hotely na ostrově dodnes prodávají starou záruku, že při sněžení je pobyt zdarma. Ostrov je osmdesát kilometrů dlouhý a v každém směru jiný: na západě přístavní město Hvar s benátským náměstím, jachtami a nočními bary, uprostřed vinice a levandulová pole na terasách, na východě liduprázdné vesnice a zátoky bez silnice. Ve Starém Gradu leží antické pole rozparcelované Řeky ve čtvrtém století před naším letopočtem, jehož kamenné zídky drží dodnes v původní podobě a jsou na seznamu UNESCO. Hvar je zároveň nejdražší chorvatský ostrov a v hlavní sezóně nejživější — kdo hledá klid, bydlí v Jelse nebo v Zavale. Trajekty a katamarány jezdí ze Splitu i z Drvenik na pevnině.

Kam se podívat

Nejzajímavější místa v destinaci Hvar a co u nich čekat

Pevnost Fortica

Pevnost Fortica

Nad městem

Pevnost na kopci sto metrů nad městem, postavená Benátčany v šestnáctém století. Sloužila jako útočiště obyvatel při tureckém útoku a je v ní dodnes vidět cisterna a vězení. Z hradeb je nejlepší výhled na hvarský přístav a rozeseté Pakleni ostrovy.

Tip: Nahoru vede strmá cesta mezi agávemi za dvacet minut, ale dá se dojet i autem po objízdné silnici. Jděte hodinu před západem slunce; pevnost zavírá až po setmění a osvětlené město zdola je důvod, proč vydržet.

Vstupné:
od 10 €
Čas na místě:
1,5 h
Náměstí svatého Štěpána a katedrála

Náměstí svatého Štěpána a katedrála

Hvar město

Největší náměstí v Dalmácii, čtyři a půl tisíce metrů čtverečních dlážděných vápencem, otevřené přímo do přístavu. Na jeho konci stojí renesanční katedrála se zvonicí, jejíž okna přibývají s každým patrem, takže stavba působí lehčí, čím výš se dívate.

Tip: Náměstí je jediné dalmatské, které nemá stín — v poledne se přes něj nedá projít. Kavárny na severní straně jsou ve stínu podloubí od jedenácti dopoledne, jižní až k večeru.

Vstupné:
katedrála zdarma
Čas na místě:
1 h
Arsenal a divadlo

Arsenal a divadlo

Hvar město

Benátská loděnice z třináctého století, do jejíhož patra bylo v roce 1612 vestavěno divadlo — jedno z nejstarších komunálních v Evropě, přístupné šlechtě i prostým obyvatelům zároveň. V přízemí se opravovaly galéry, které vplouvaly dovnitř zpod oblouku.

Tip: Divadlo bylo dlouho zavřené kvůli rekonstrukci a otevírací doba se mění — ověřte si ji v turistické kanceláři na náměstí, než pro to půjdete. Oblouk arsenalu je průchozí i mimo návštěvní hodiny.

Vstupné:
od 6 €
Čas na místě:
45 min
Pakleni ostrovy

Pakleni ostrovy

2 km od přístavu

Souostroví jednadvaceti neobydlených ostrůvků deset minut lodí z hvarského přístavu, s borovicemi až k vodě a zátokami s průzračným mořem. Na Palmižaně je marína a restaurace, Jerolim a Stipanska jsou volnější a částečně nudistické.

Tip: Taxi lodě jezdí z přístavu průběžně a poslední zpáteční spoj bývá kolem sedmé — čas si potvrďte u kapitána, jinak zůstanete na ostrově. Na Palmižaně je pitná voda, na ostatních ostrůvcích nic.

Vstupné:
loď od 10 € zpáteční
Čas na místě:
půl dne
Starogradské pole

Starogradské pole

Stari Grad, 20 km

Zemědělská krajina rozparcelovaná řeckými kolonisty ze Sicílie ve čtvrtém století před naším letopočtem do obdélníků oddělených kamennými zídkami. Rozdělení se za třiadvacet století nezměnilo a pole se dodnes obdělává — je to nejlépe zachovaný antický kataster ve Středomoří a je na seznamu UNESCO.

Tip: Poli vede značená cyklostezka a projet ji na kole je jediný způsob, jak pochopit měřítko — autem po hlavní silnici to vypadá jen jako vinice. Kola se půjčují ve Starém Gradu u přístavu.

Vstupné:
zdarma
Čas na místě:
2–3 h
Stari Grad

Stari Grad

20 km severovýchodně

Nejstarší město v Chorvatsku, založené Řeky roku 384 před naším letopočtem jako Pharos. Je to klidný přístav s kamennými uličkami, renesančním sídlem básníka Petra Hektoroviće a jeho rybníkem s rybami uprostřed opevněné zahrady.

Tip: Trajekty ze Splitu připlouvají do Starého Gradu, ne do Hvaru — z přístaviště je to do města ještě dva kilometry a do Hvaru dvacet kilometrů. Autobus na trajekty navazuje, ale jen na ty hlavní.

Vstupné:
Hektorovićův dvůr od 6 €
Čas na místě:
půl dne
Levandulová pole a Velo Grablje

Levandulová pole a Velo Grablje

10 km východně

Hvar byl v šedesátých letech největším producentem levandulového oleje v Evropě a pole na terasách ve vnitrozemí zbyla dodnes. Vesnice Velo Grablje, ze které se levandule vyvážela, má dnes pár stálých obyvatel a v červnu se v ní koná levandulový festival.

Tip: Levandule kvete od poloviny června do poloviny července, mimo to jsou pole jen šedozelené keře. Olej kupujte od pěstitelů ve vesnicích, ne na stáncích v přístavu, kde bývá ředěný.

Vstupné:
zdarma
Čas na místě:
2 h
Vinice Sveta Nedjelja

Vinice Sveta Nedjelja

25 km jihovýchodně

Nejstrmější vinice v Chorvatsku na jižním svahu pod útesem, kde se plavac mali pěstuje na terasách nad mořem se sklonem přes čtyřicet stupňů. Nad vesnicí je jeskyně s prehistorickými nálezy, ve které bydleli augustiniánští poustevníci.

Tip: K vesnici se jede tunelem Pitve–Zavala, který je jednosměrný, vytesaný do skály a bez osvětlení — před vjezdem se čeká na protijedoucí. Autobusem se sem nedostanete, jen autem nebo lodí.

Vstupné:
ochutnávka od 15 €
Čas na místě:
půl dne
Pláž Dubovica

Pláž Dubovica

8 km východně

Oblázková zátoka osm kilometrů východně od města pod strmým svahem, s kamenným domem přímo na břehu a mimořádně čistou vodou. Patří k nejfotografovanějším plážím ostrova a je vidět ze staré silnice nad ní.

Tip: Ze silnice se dolů sestupuje po kamenité pěšině asi deset minut a parkuje se v odstavném pruhu, který je od desáté plný. Přijeďte před devátou nebo po páté odpoledne, kdy se pláž vyprazdňuje.

Vstupné:
zdarma
Čas na místě:
půl dne

Fotografie: Pevnost Fortica — Quahadi Añtó 17:13, 26 November 2015 (UTC) (CC BY-SA 3.0) · Náměstí svatého Štěpána a katedrála — Tomeq183 (CC BY-SA 3.0) · Arsenal a divadlo — Schorle (CC BY-SA 3.0) · Pakleni ostrovy — User: Stop_The_Lies (Public domain) · Starogradské pole — Carsten Steger (CC BY-SA 4.0) · Stari Grad — Rplevak (CC BY-SA 4.0) · Levandulová pole a Velo Grablje — Martin Brož (CC BY 3.0) · Vinice Sveta Nedjelja — Falk2 (CC BY-SA 4.0) · Pláž Dubovica — Falk2 (CC BY-SA 3.0 de)

Kde se ubytovat

Čtvrti a oblasti podle toho, co od pobytu čekáte

Hvar město

Vhodné pro: první návštěvu, noční život a lodě

Přístav s náměstím, pevností a nejlepší nabídkou restaurací i barů na ostrově. Odsud jezdí taxi lodě na Pakleni ostrovy a katamarány do Splitu. Ubytování je nejdražší v Chorvatsku a v sezóně je tu do dvou do rána hluk z barů u přístavu.

Stari Grad

Vhodné pro: klid a trajekty

Nejstarší město ostrova v hluboké chráněné zátoce, kam připlouvají trajekty s auty. Je tu polovina cen Hvaru, klidné večery a hned za městem antické pole. Do Hvaru je to dvacet kilometrů přes hřeben, autobus jezdí několikrát denně.

Jelsa a Vrboska

Vhodné pro: rodiny a přírodní pláže

Dvě sousední letoviska na severní straně ostrova, s borovicemi až k vodě a mělčími zátokami než jinde na Hvaru. Vrboska má kostel přestavěný na pevnost a kanál, kvůli kterému se jí říká malé Benátky. Klidnější a levnější než Hvar město.

Zavala a jižní svah

Vhodné pro: vinice a odloučení

Jižní strana ostrova pod hřebenem, kam se jede jednosměrným tunelem vytesaným ve skále. Jsou tu vinice, pár apartmánů a zátoky bez lidí. Bez auta je to nepoužitelné a večer tu není kam jít, ale ticho a moře nemají na ostrově konkurenci.

Hledat hotely →

Doprava

Z letiště do města

Hvar nemá letiště, létá se do Splitu a pokračuje se po moři. Katamarány Krilo a Jadrolinija plují ze Splitu přímo do města Hvar za hodinu, ale berou jen pěší a v sezóně se vyprodávají. Trajekty s auty jezdí ze Splitu do Starého Gradu za dvě hodiny a z Drvenik na Makarské riviéře do Sućuraje na východním cípu ostrova za pětadvacet minut. Ze Starého Gradu je do Hvaru ještě dvacet kilometrů, na které navazuje autobus k hlavním spojům.

Split (Resnik, Kaštela) + loď (SPU) · 24 km

  • Autobus na letišti do splitského přístavu a katamarán· 2 h celkem· 20 €
  • Trajekt Split – Stari Grad s autem· 2 h plavby· 7 € osoba, 40 € auto
  • Trajekt Drvenik – Sućuraj· 25 min plavby· 5 €
  • Taxi loď ze Splitu· 1 h 30 min· 300 €

Doprava po okolí

Hvarské město je pěší a auta do centra nesmí, parkuje se v placeném parkovišti nad městem. Po ostrově jezdí autobusy mezi Hvarem, Starým Gradem, Jelsou a Sućurajem, ale jen několikrát denně a v neděli minimálně — s autobusem se ostrov objíždí těžko. Na výlety po ostrově je proto rozumné auto nebo skútr. Na Pakleni ostrovy jezdí taxi lodě z přístavu průběžně od rána do večera.

Autobus po ostrověHvar – Stari Grad – Jelsa – Sućuraj, jen několik spojů denně, v neděli téměř nic. · 4 €
Taxi loď na PakleniZ hvarského přístavu průběžně; poslední zpáteční spoj si potvrďte u kapitána. · 10 € zpáteční
Půjčený skútr nebo čtyřkolkaNejpraktičtější na ostrovní silnice; do tunelu Pitve–Zavala se s nimi smí. · 35 € / den
Půjčené autoNutné na jižní svah a východní část; parkování ve Hvaru je placené a omezené. · 50 € / den

Užitečné aplikace: Google Maps, Jadrolinija, Bolt, Arriva Croatia

Kdy jet

Hvar má nejmírnější klima z chorvatských ostrovů a sezóna tu začíná dřív než na pevnině — koupat se dá už v půlce června a ještě v polovině října. Nejlepší je červen, kdy kvete levandule a ceny ještě nevyskočily, a září, kdy je moře nejteplejší a probíhá vinobraní. Červenec a srpen znamenají plné katamarány, ceny ubytování na dvojnásobku a přístav zaplněný jachtami. V zimě většina hotelů zavírá a ostrov utichne.

Nejlepší období

červen kvůli levanduli a září kvůli moři

Čemu se vyhnout

srpen kvůli cenám a obsazenosti spojů

MěsícLedÚnoBřeDubKvěČvnČvcSrpZářŘíjLisPro
Den12°12°14°18°22°27°30°30°26°21°17°13°
Noc7°7°8°11°15°19°22°22°19°15°12°9°
Dnů s deštěm98887523681010
Moře15°14°14°16°19°23°25°26°24°22°19°17°

Jídlo a pití

Hvarská kuchyně stojí na rybě, olivovém oleji a víně. Zdejší specialita gregada je nejstarší způsob úpravy ryby na Jadranu: bílá ryba vařená s bramborem a cibulí bez rajčat. Ostrov je také vinařský — plavac mali z jižních svahů Sveté Nedjelje a Ivan Doleca patří k nejlepším chorvatským červeným. Restaurace v přístavu jsou drahé a míří na jachtaře; v konobách ve vnitrozemských vesnicích Velo Grablje, Vrisnik a Dol se vaří stejně dobře za polovinu.

Co ochutnat

Gregada

Nejstarší způsob úpravy ryby na Jadranu: bílá ryba vařená s bramborami, cibulí a bílým vínem, bez rajčat. Dělá se na Hvaru a okolních ostrovech.

Peka

Maso s bramborami pod litinovým zvonem zasypaným žhavým uhlím, tři hodiny pomalu. Nejlepší chorvatské jídlo vůbec, ale objednává se den předem a minimálně pro dva.

Plavac mali

Silné červené víno z jižní Dalmácie, příbuzné zinfandelu. Nejlepší polohy jsou Dingač a Postup na Pelješci a Sveta Nedjelja na Hvaru; má často přes patnáct procent.

Crni rižot

Rizoto s chobotnicí nebo sépií zabarvené sépiovým inkoustem. Chutná po moři a spolehlivě obarví zuby — sedněte si k němu bez bílého trička.

Škampi na buzaru

Garnáti dušení v bílém víně, česneku a strouhance, jedí se rukama. Objednávejte tam, kde dají na stůl misku na krunýře a mokrý ubrousek — to je znak, že to dělají poctivě.

Pršut a paški sir

Sušená šunka z Dalmácie nebo Istrie a tvrdý ovčí sýr z ostrova Pag, kde ovce spásají trávu osolenou od buru. Standardní studený předkrm ke sklence vína.

Brudet

Hustý rybí guláš z několika druhů ryb s rajčaty, podává se s palentou. Rybářské jídlo z toho, co se ten den neprodalo, a proto pokaždé trochu jiné.

Fritule

Malé smažené koblížky s rozinkami a citronovou kůrou, sypané cukrem. Prodávají se ve kornoutu na promenádě a jsou nejlevnějším dezertem na pobřeží.

Kolik to stojí

Káva na náměstí

4–5 €

Oběd v konobě ve vnitrozemí

15–20 €

Večeře v přístavu

40–55 € na osobu

Pivo 0,5 l

5–6 €

Taxi loď na Pakleni ostrovy

od 10 € zpáteční

Pevnost Fortica

od 10 €

Ochutnávka vína ve vinařství

od 15 €

Noc ve 4* hotelu

160–260 €

Orientační ceny, které se v čase mění — berte je jako vodítko, ne jako ceník.

Praktické informace

ZásuvkyCeuroplug, dva kulaté kolíkyFSchuko
Napětí230V / 50Hz
Pitná vodaVoda z kohoutku je pitná — Voda z kohoutku je v celém Chorvatsku pitná a má dobrou chuť, na pobřeží pochází z krasových pramenů. Balenou nemá smysl kupovat, stačí si ráno naplnit láhev v apartmánu. V restauraci se ale voda z kohoutku standardně nenabízí a účtuje se lahvová.
SpropitnéSpropitné se nechává, ale drobné: v kavárně se zaokrouhlí nahoru, v restauraci se dává kolem deseti procent při dobré obsluze. Terminály kolonku na spropitné většinou nemají, takže se hodí mít pár mincí v hotovosti. V taxi se jen zaokrouhluje.
Jezdí sevpravo
BezpečnostChorvatské pobřeží patří k nejbezpečnějším v Evropě a kapesní krádeže jsou vzácné i v sezóně. Skutečná rizika jsou jiná: pláže jsou z ostrých vápencových oblázků a v mělčinách žijí mořští ježci, takže boty do vody nejsou luxus. Vítr bura se zvedne během hodiny a shazuje z nafukovaček i zkušené plavce, mistral odpoledne odnáší lehátka od břehu. Skákání do vody z útesů bez prohlédnutí dna je nejčastější příčina zranění, se kterou tu záchranka jezdí. Jednotné evropské číslo 112 funguje a operátoři mluví anglicky.
Otevírací dobyObchody v letoviscích mají v sezóně otevřeno od osmi do deseti večer včetně soboty. V neděli platí zákon, který většině obchodů nařizuje zavřeno — otevřeno smí být jen šestnáct nedělí v roce, které si obchodník sám vybere, takže pekárny, trafiky a stánky na benzinkách jedou, supermarket ne. Nákup na neděli je proto potřeba udělat v sobotu. Restaurace a kavárny se zákazu netýkají.
Zvyky a etiketaPlavky patří na pláž — chození v plavkách nebo bez trička po centru je v Chorvatsku městskou vyhláškou pokutované a v Dubrovníku, Splitu i Hvaru se pokuty skutečně vybírají, sazby začínají na sto eurech. Do kostelů se chodí se zakrytými rameny a koleny. Chorvaté jsou hrdí na to, že jsou Chorvaté, ne „bývalá Jugoslávie“; téma války z devadesátých let neotvírejte první. Snídá se málo, obědvá kolem druhé a večeří po osmé.
Pár slov místního jazykaDobrý den — Dobar danDěkuji — HvalaProsím — MolimÚčet, prosím — Račun, molimNa zdraví — Živjeli

Co stihnout

1 den

Den ve Hvaru

  1. 1Dopoledne náměstí svatého Štěpána, katedrála a arsenal.
  2. 2Oběd v uličce nad přístavem, ne na náměstí.
  3. 3Odpoledne taxi lodí na Pakleni ostrovy a koupání.
  4. 4Před západem slunce výstup na pevnost Fortica.
  5. 5Večeře a večer v barech u přístavu.

2 dny

Dva dny s antickým polem

  1. 1První den podle plánu výše.
  2. 2Ráno autobusem nebo autem do Starého Gradu.
  3. 3Hektorovićův dvůr a procházka kamennými uličkami.
  4. 4Odpoledne na kole po Starogradském poli mezi řeckými zídkami.
  5. 5Návrat přes Jelsu, večeře v konobě ve vnitrozemí.

3 dny

Tři dny s vínem a jižními zátokami

  1. 1První dva dny podle plánu výše.
  2. 2Ráno autem tunelem Pitve–Zavala na jižní stranu ostrova.
  3. 3Ochutnávka plavac mali ve Svaté Nedjelji nad terasovými vinicemi.
  4. 4Odpoledne koupání v zátoce Dubovica cestou zpět.
  5. 5Pokud zbývá čas, další den výlet lodí na Vis a do Modré jeskyně.

Výlety v okolí

Vis a Modrá jeskyně

40 km · 2 h lodí

Ostrov, který byl do roku 1989 jugoslávskou vojenskou základnou a turistům uzavřený, takže zůstal nezastavěný. Vedle leží ostrůvek Biševo s Modrou jeskyní, kam v poledne dopadá světlo odrazem od dna a voda svítí. Vstup do jeskyně řídí správa, při vlnách se nepluje.

Brač a Zlatni rat

25 km · 1 h lodí do Bolu

Sousední ostrov s oblázkovým výběžkem u Bolu, jehož špička mění tvar podle větru a proudů. V létě mezi Jelsou a Bolem jezdí přímý katamarán, takže se to stihne za den. Nad Bolem se zvedá Vidova gora, nejvyšší vrchol ostrovů Jadranu.

Korčula

45 km · 1 h 30 min katamaránem

Opevněné město postavené na půdorysu rybí kosti, aby uličky lámaly buru a zároveň pouštěly letní vánek. Údajné rodiště Marka Pola má vlastní muzeum. Ostrov je vinařský, bílé pošip a grk se jinde neseženou.

Časté dotazy

Jak se na Hvar dostanu ze Splitu?+

Katamaránem Krilo nebo Jadrolinija přímo do města Hvar za hodinu, ale jen jako pěší — auta neberou a v sezóně se vyprodávají den dopředu. S autem se jede trajektem do Starého Gradu, plavba trvá dvě hodiny a do Hvaru je to pak ještě dvacet kilometrů.

Potřebuji na Hvaru auto?+

Pokud bydlíte ve městě Hvar a chcete jen pláže a Pakleni ostrovy, nepotřebujete. Na Starogradské pole, jižní vinice a východní část ostrova ano — autobusy jezdí jen několikrát denně a v neděli téměř vůbec. Alternativou je skútr nebo čtyřkolka.

Kdy na Hvaru kvete levandule?+

Od poloviny června do poloviny července, s vrcholem kolem konce června. V tu dobu se ve Velo Grablje koná levandulový festival. Mimo toto období jsou pole jen šedozelené keře, takže kdo jede kvůli levanduli, musí trefit termín.

Je Hvar drahý?+

Je to nejdražší chorvatský ostrov, hlavně město Hvar, kde ceny odpovídají jachtařské klientele. Večeře v přístavu stojí čtyřicet až padesát eur na osobu. Ve Starém Gradu, Jelse a ve vnitrozemských vesnicích jsou ceny zhruba poloviční při stejné kvalitě.

Jaké jsou na Hvaru pláže?+

Oblázkové a skalnaté, písek tu prakticky není. Nejhezčí jsou Dubovica na jihu a zátoky na Pakleni ostrovech, kam se jezdí lodí. Mělčí a pro děti přívětivější pláže jsou kolem Jelsy a Vrbosky na severní straně ostrova.

Vyplatí se výlet na Pakleni ostrovy?+

Ano, je to hlavní důvod, proč bydlet ve městě Hvar. Taxi lodě jezdí z přístavu průběžně, plavba trvá deset až dvacet minut a zátoky s borovicemi jsou čistší než městské pláže. Poslední zpáteční spoj si vždy potvrďte u kapitána.

Je pravda, že Hvar vrací peníze při sněžení?+

Byla to marketingová záruka hotelů z minulého století, kterou některé ubytovací kapacity dodnes připomínají, a založená je na tom, že Hvar má přes dva tisíce sedm set slunečních hodin ročně. Sníh tu padne jednou za mnoho let a neudrží se.

Kolik dní na Hvar stačí?+

Na město s pevností a Pakleni ostrovy dva dny. Kdo chce vidět Starogradské pole, jižní vinice a Jelsu, potřebuje čtyři až pět dní a nejlépe auto. Na týdenní dovolenou s koupáním je ostrov dost velký, aby se neokoukal.

Vízové požadavky

Zkontrolujte aktuální vízové požadavky pro vstup do této země. Některé národnosti mohou potřebovat vízum nebo e-vízum před cestou.

Zkontrolovat vízové požadavky

Tísňová čísla

Policie192Záchranka194Hasiči193

Jazyk

Chorvatština

Měna

EUR

Čas. zóna

Europe/Zagreb

Předvolba

+385

Populace

3.9M

Rozloha

56,594 km²

Napětí

230V / 50Hz

Strana řízení

Vpravo

Top hotely v destinaci Hvar

Aktuální ceny z 500+ ubytování

Načítám hotely...

Plánujete cestu do destinace Hvar?

Porovnejte stovky hotelů, najděte nejlepší cenu a rezervujte s možností bezplatného storna.

Další destinace — Chorvatsko

Baška VodaDubrovníkMakarskaPodgoraPorečRovinjSplitZadar